L’interprofession des viandes rouges et le grossiste Metro France ont signé, lors du Salon de l’agriculture le 24 février, une charte visant à promouvoir l’origine France des viandes bovines (bœuf et veau). Interbev va accompagner les 600 commerciaux de Metro France pour « mieux faire connaître les filières de l’élevage », « sensibiliser les restaurateurs à l’origine France » et « lutter contre le gaspillage alimentaire » (valorisation de la totalité de l’animal), précise Pascal Peltier, d.g. de Metro France. Cet accompagnement – « une première » d’après lui – passera par des masterclass, par l’intégration de modules concoctés par…

​Read More

Dans une étude réalisée avec la Ferme digitale, parue le 24 février, le cabinet de conseil KPMG constate que l’ensemble des écosystèmes Agritech et Foodtech (nouvelles technologies appliquées à l’agriculture et l’agroalimentaire) français a levé 315 millions d’euros (M€) en 2024, soit une baisse de 36 % – « un ralentissement plus marqué que celui observé sur la French tech ». Il s’agit de la deuxième année consécutive de baisse après le pic de 2022, à 672 M€. Le nombre de levées de fonds (38 en 2024) recule également, de 33 %. La baisse a surtout concerné les start-up de moins de cinq ans. « Il faut que les grands investisseurs comme BPI…

​Read More

Troisième marché derrière l’Allemagne et le Royaume-Uni, la France a importé moins de fleurs et de plantes originaires des Pays-Bas en 2024, souligne l’association néerlandaises des producteurs de fleurs et plantes (VGB) se fondant sur les statistiques de Floridata fin janvier. L’hexagone qui représente 10,5 % des envois néerlandais, a réduit de 6 % ses importations pour une facturation de 739 millions d’euros. Une situation qui détonne avec les autres pays européens où les Pays Bas exportent : +8,5 % pour le Royaume-Uni, +9,9 % pour l’Espagne, +18,6 % pour la Pologne. La tendance semble se confirmer au début de cette année, Floradata indique…

​Read More

En visite au Salon de l’agriculture, Emmanuel Macron a appelé le 22 février « tout le monde à être respectueux avec les agents » de l’Office français de la biodiversité (OFB), cible d’attaques récentes du monde agricole et politique, ajoutant vouloir « regarder en apaisant les choses » les sujets liés au port d’arme par cette police de l’environnement. « Je ne suis pas à l’aise avec la stigmatisation parce que les agents de l’OFB sont pour beaucoup des gens qui font bien leur travail et qui appliquent juste la loi », a ajouté le président dans les allées du Salon de l’agriculture, trois jours après un nouvel appel à la grève au sein de l’OFB, dont les…

​Read More

Mentionné mais non utilisé par le Giec pour la comptabilité des émissions de méthane, l’indicateur PRG (1) a été choisi par le Planet score pour son étiquetage environnemental. Un usage très contesté, qui conduit à améliorer significativement la note des produits bovins.

​Read More