L’USDA annonce une récolte américaine de maïs record (425 Mt) supérieure de 45 Mt à l’an passé. Faute de débouchés, 20 Mt seraient stockées en fin de campagne. Cet été, l’hémisphère nord a produit 21 Mt de blé et d’orges de plus qu’en 2024.
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Le marché mondial se cherche
Drôle d’été pour le marché mondial du sucre, qui est resté bien stable, oscillant entre 16 et 17 cts/lb au gré des positions des spéculateurs.
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