Alors que les engrais phosphatés ont été pointés dans les contaminations à ce métal cancérogène, deux chercheurs de l’Inrae, Thibault Sterckeman et Jean-Yves Cornu, expliquent que ceux-ci n’ont qu’un rôle secondaire dans les stocks de l’élément chimique dans les sols.
Cadmium dans l’alimentation : «On aurait intérêt à diminuer les teneurs dans les engrais, mais ça ne serait pas suffisant»
