Au Mas de Fanfarlin, les asperges du Gard pointent le bout de leur tige

Au Mas de Fanfarlin, à Beaucaire, Philippe, Christelle et Clément Chazalon récoltent les premières asperges de la saison. Blanches ou vertes, elles poussent sur les terres sableuses du Gard avant d’être coupées à la…

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