La coopérative Arterris décrit un bilan globalement positif de la moisson 2025, malgré une météo contrastée et une récolte très précoce. Le blé tendre et l’orge affichent de bons résultats, tandis que le blé dur « accuse un léger recul » et que « les cultures de colza et de protéagineux se montrent plus décevantes ».